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Café da manhã saudável – Pão Sem Glúten

Receita de Pão Sem Glúten delicioso, feito com fermento biológico, açúcar, Leite Líquido, manteiga, ovos, batata, sal e fécula de batata.

Ingredientes

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2 tabletes de fermento biológico (30g)
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de Leite Líquido
1 xícara (chá) de manteiga
2 ovos
500 g de batatas cozidas e amassadas
meia colher (sopa) de sal
4 xícaras (chá) de fécula de batata

Modo de Preparo

1. Em um recipiente grande, misture o fermento biológico no açúcar até ficar líquido.
2. Adicione o Leite, a manteiga, os ovos, as batatas e o sal e mexa bem.
3. Acrescente a fécula de batata aos poucos, até que a massa esteja homogênea e grude levemente nas mãos.
4. Cubra com plástico-filme e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
5. Divida a massa em duas partes iguais, coloque em duas formas de bolo inglês (25 cm x 9 cm x 7 cm) untadas com manteiga e deixe crescer por cerca de 30 minutos.

6. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, e por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.

FONTE: (https://www.receitasnestle.com.br/receitas/pao-sem-gluten)

Café da manhã saudável – Pão Sem Glúten

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